材料：
软豆干 1块（切块）
白菜 半棵（切段）
金针菇 1包
胡萝卜 半根（切片）
虾仁 8只
蒜米适量
调味料：
盐适量
胡椒粉适量
做法：
起锅热油
将软豆干的切口处，沾上少许的薯粉
下锅炸至金黄色，捞起，备用
锅里留下少许的油，放入虾仁，炒至7分熟，捞起备用
锅子留少许的油，爆香蒜米
放入胡萝卜，白菜，金针菇，翻炒至菜呈透明
放入调味料和适量的水，虾仁，豆干，待滚
勾芡后，即可上碟
*2-3人份*
Hi , Joyce how r u? I never cook 豆干with 白菜哦。。。 Look very yummy o..
回复删除fine。。。你可以试试，做法简单哦！
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