【香蒜鸡柳】

谢谢Jess Wong的食谱分享

材料:
鸡腿2个
鸡翼2个剁块～（我用鸡胸肉）
蒜头2棵剁碎(剁了大概有半碗)
辣椒干少许～（我用红辣椒）

腌料:
蚝油1汤匙
生抽1汤匙
素精粉少许～（我用鸡精粉）
胡椒粉少许

调味料:
蚝油1汤匙

做法:
1)先把鸡块放腌料下去腌2小时
2)锅里下油慢火爆蒜米碎至金黄色捞起备用
3)把鸡块炸至熟备用
4)起锅下点油，放蒜米碎，辣椒干和调味料炒匀，快速把鸡块回锅炒拌匀就可上碟