丽芹食谱: 【番薯馒头】

2012年2月10日星期五

【番薯馒头】

材料：
(A)
包粉       500克
糖 120克（喜欢很甜的，建议增加）
白油     50克
番薯泥 200克

(B)
酵母 11克
水            230ml

做法：
将材料(B混合，静置至酵母起泡
将材料(A)混合均匀，加入混合后的材料(B)
材料搅拌均匀后，用手搓至成光滑的面团，松弛5分钟
分割相同大小的面团，朔型后，待发10-15分钟
以大火蒸10-12分钟即可

*12个的份量*

8 条评论:

匿名2012年2月10日 12:17
你好，

很感恩，可以读*丽芹食谱*。
请问 *白油*是食油？可以给我*白油*牌子，
我好喜欢吃馒头。谢谢你
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匿名2012年2月10日 13:07
您好,谢谢你。我已经加入。麻烦你。
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匿名2013年5月30日 23:12
您好！
好喜歡你做的番薯饅頭，想請問如不加白油，用橄欖油少許代替可以嗎？
謝謝！

文上
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Unknown2015年1月30日 20:22
此评论已被作者删除。
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