2012年8月11日星期六

【蒸可可炼奶松软蛋糕】

谢谢Mandy Wong 无私的分享...
食谱来自 Bong Wan Inn

材料:
牛油      150g
幼糖      100g
蛋         4粒
自发粉 150g
炼奶     5tbsp
可可粉  3tbsp

做法:


牛油,糖打至松软,分次加入蛋打至糖溶成糊
加入自发粉拌均,再加炼奶拌均匀
将面糊分为2份 ,1份是原味


1份是可可粉(可可粉直接放进糊里搅拌)


以大火蒸15min即可



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