丽芹食谱
02/11/2011 (星期三) -注明:『相关料理,纯属个人口味』...相关烘培食谱,多数来自于网友或网络的分享,以及烘培书的参考!!! 感恩你们无私的分享!!!
2012年7月3日星期二
【枸杞菜汤】
材料:
枸杞菜 1把(摘叶,去枝)
绞肉 RM1(和腌料混匀,绞肉在容器里摔打几下, 腌30分钟)
高汤/清水适量
鱼丸 10粒
鸡蛋 1个(打散)
腌料:
麻油适量
胡椒粉适量
酱油适量
薯粉少许
*大概拿捏*
调味:
胡椒盐适量
做法:
起锅,将水煮开
将绞肉,搓成肉丸,放入锅里,待滚
加入枸杞菜,鱼丸,调味料
转小火,加入蛋液,待滚即可熄火
享用之前,可加点蒜米酥
*4人份*
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