【简易炸云吞】

材料：

绞肉      RM2

虾仁      10只（去壳/肠泥，剁成泥）

青葱适量

云吞皮适量

腌料：

胡椒粉适量

酱油适量

糖少许

麻油适量

薯粉适量

做法：

将绞肉，虾泥，腌料混匀，在容器里摔打几下

腌30分钟，备用

起锅，加入适量的水，将水煮开

放入青葱，煮至软。捞起，备用

将适量的肉馅，包入云吞皮，用葱扎紧

起锅热油，放入云吞，炸至金黄色，即可捞起