2012年7月17日星期二

【蓝莓巧克力面包蛋糕】

灵感来自Lily Ting的食谱(
(做了一些更改)

材料:
牛油      125g
细糖      40克
蛋         4粒
自发粉  150g
蓝莓酱  200克
巧克力粉2tbsp
面包4片(去边皮),备用

做法:
将牛油和糖打至松软与泛白
分次加入蛋打至牛油糊
再分次加入自发粉和蓝莓酱
然后将蛋糕糊分成2份,1份原味,1份chocolat巧克力味
摸底放吸油纸,再将巧克力蛋糕糊部分先放入模

再将两片面包一一排在上面
再把原味面糊倒入,再放入面包排好
再倒入其余的巧克力味蛋糕糊和原味蛋糕糊
即可放入预过热的烤箱
*蛋糕口,感隔天更佳*
烤箱温度:180度   烤:35分钟

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