2012年7月10日星期二

【杯子蛋糕】

材料:
250g牛油
170g幼糖
5粒鸡蛋
230g面粉
1小匙发粉
50ml鲜奶
1小匙香草精 
巧克力粉 2大匙

做法:
将牛油幼糖打发至松白,逐粒将蛋加入,拌匀
拌入筛过的面粉和发粉拌匀
加入鲜奶拌匀
面糊分为两个部分,一份原味,另一份加入巧克力粉,拌匀
把一饭匙原味面糊舀入纸杯里,再加入巧克力面糊
最后再加入原味的面糊/巧克力(随意)
送进烤箱,175度烤约25分钟
谢谢KATHRINE的食谱(我没放杏仁粉,做了少许的更改)

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