【麻香丸子】

谢谢 JessWong的食谱分享

材料：

肉碎   

鸡蛋（我没放）

香菇    4朵（泡软，去蒂切丁）

香油 ：
 葱头仔切片，爆香的油

调味料：
生抽
盐
生粉  2汤匙
胡椒粉
maggi kicap（我没放）

做法：
材料和调味料拌匀至起胶，腌一个小时
腌好之后，搓成粒状放在碟子上
（碟子涂点油）
大火蒸15分钟
蒸好之后，淋点香油