2013年5月30日星期四

【洋葱焗鱼】

谢谢新新饮食食谱提供

材料:
鱼肉       2块(约400克)
洋葱       2颗(去皮切丝)~我用葱头仔
咖哩叶   1大匙(我没放)

腌料:
急汁      2大匙
生抽      1/2大匙
糖          2小匙
蕃茄酱  2大匙
辣椒酱  1大匙
盐          1/2小匙

做法:
鱼肉加入腌料拌匀,腌30分钟(我腌超过3小时)
将洋葱,咖哩叶和腌好的鱼拌匀
排放在已铺上锡箔纸的烤盘上(我用锡箔纸密封鱼肉)
以200度烤20分钟即可1取出享用


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