谢谢多多开伙的食谱分享
材料：
鸡翅 10只
辣椒 1根
葱 2根
蒜头 8瓣
醃料
蚝油 2大匙
調味
蚝油 2大匙
花雕酒3大匙
黑糖1大匙 （我没放）
做法：
1.准备好所需材料，ˊ鸡翅沖洗擦干先以醃料醃漬入味
葱，辣椒，蒜头，洗净先处理成适当大小备用
2.热锅後不用放油ˊ直接將醃漬入味的鸡翅平今均放於锅中 將鸡翅双面拌炒上色，再加入辣椒，葱，蒜头 一起炒香，接著加入所有调味和少许水一起煮滾3.醬汁滾後瓦斯改以中小火让其慢慢闷烧入味4.醬汁收干，完成前再摆入剩下葱段，拌炒均勻即可
没有评论:
发表评论