【芝士香肠面包卷】

材料：

香肠       1根（切半）

白面包   2片（去皮）

芝士片   2片

鸡蛋       半颗（打散）

沙拉酱适量

牛油      1汤匙

  

做法：

将去皮的面包擀平

铺上一片芝士片, 加入半段的香肠

将面包卷起，在各两边的尾端，压实（可用牙签定型）

起锅，以慢火融化牛油

面包卷沾上蛋液，放入锅里

以慢火煎至两面呈金黄色

在面包卷的表面，挤上少许的沙拉酱即可