2013年5月25日星期六

【金瓜西米露】

食谱提供:唐师傅

材料 A:
金瓜      600克(去皮切片)!蒸25分钟
鲜奶      600ml

材料 B:
清水       200ml
白糖适量

材料 C:
西米露   50克(用沸水焗至透明,备用)
椰汁       100ml

做法:
将材料A导入搅拌器里,搅打至形成幼滑金瓜泥
接着在锅中,放入金瓜泥和材料B,煮至略滚
最后加入材料C, 用慢火煮至金瓜香味四溢,即可盛出享用

**3人份**


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