【金丝沙汁虾球】

谢谢Elyn Liew的食谱分享

材料：

虾       10只（去壳留尾，去肠泥）

春卷皮切丝

酱料：

沙拉酱 3汤匙

辣椒酱 2汤匙

泰式酱 2汤匙

**我只用沙拉酱**

腌料：

蛋白一粒

盐少许

胡椒粉少许

麻油少许

做法：
虾腌半小时以上，沾上生粉，用猛油炸熟，沥干油份，捞起备用
春卷皮用猛油炸至脆并带有金黄色，捞起沥油，铺在大盘上
将炸好的虾球站在酱料上，再滚上春卷丝即可