【秋瓜煎饼】

材料：

秋瓜 1条（切丝）

蒜米适量（剁碎）

虾米适量（剁碎）

面糊：

面糊+水（1：1）

全蛋  1颗

胡椒盐适量

***材料拌匀备用***

          

做法：

将蒜米和虾米爆香

加入秋瓜，盐和胡椒粉，拌炒，捞起待冷

加进面糊，拌匀

热油后，去掉多余的油，放入一大匙的面糊

中小火慢煎煎至两面金黄色即可。