2011年11月14日星期一

【牛油蛋糕】



材料(A):
牛油 250克
幼糖 220克
盐 1/2 茶匙 (随意)

材料(B):    
蛋 4颗

材料(C):  
自发粉 280克(过筛)

材料(D):  
淡奶 2 汤匙

材料(E):  
随意。。。可可粉+温水(混合)
      
做法:   
材料(A),搅拌至乳白色
材料(B)分次加入(A) - 拌匀
加入材料(C),混合均匀
最后加入(D) - 拌匀
倒入一半的面糊在涂上油的模型,倒入材料(E),
再将剩余的面糊,用完为止。
烤箱温度:180度   烤:40-50分钟   模型 9"
         










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