【饼衣香蕉糕】

材料：

面粉 150克

发粉  1/2 茶匙

糖      70克

蛋      1颗

水      250ml(面糊浓稠状）

馅料:  

香蕉 10根

新鲜椰丝适量（随意）

做法:  

将全部材料混合拌匀，搅拌至幼滑

倒入适量的面糊在不沾锅里煎至熟

捞起，放入香蕉和椰丝，卷起即可享用。