【双巧克力乳酪蛋糕】

材料(A):
奶油乳酪 250克
糖               50克

材料(B):
蛋黄            3颗

材料(C):
低筋面粉   25克
玉米粉       25克

材料(D):
巧克力粉   25克（混合水）

材料(E):
蛋白            3颗
糖               50克
塔塔粉       少许

巧克力粒 （随意）



做法： 
材料(A)隔水加热，搅拌至溶解，离火
加入材料(B)拌打均匀
加入材料(C)，拌匀
拌入材料(D)
打发材料（E)，和蛋黄混合物拌匀
加入巧克力粒即可烘烤
烤熟后，待凉收入冰箱
隔天享用，味道和口感更佳
烤箱：150度     蒸烤65分钟