2011年11月22日星期二

【黑木耳炒白菜】

材料:
白菜     半颗(切段川烫)
虾仁适量
玉米颗粒
黑木耳(泡软切丝)
胡萝卜 半颗
蒜米(剁碎)
玉米粉 (勾芡)
  
调味 : 

胡椒粉
蚝油适量

做法:
炒虾仁7分熟,捞起备用
爆香蒜米,下胡萝卜,玉米颗粒,下调味
加点水淹过材料,放入白菜,黑木耳,盖起
转小火煮至白菜的适度软度,捞起白菜
勾芡后,将酱汁淋在白菜上即可
*4人份量* 

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