2011年11月19日星期六

【油条鱼粥】


材料:
鱼块(腌10-20分钟)
油条     2条(切块)
玉米     1根(切颗粒)
胡萝卜 半根(切丝)
白米     1 1/2杯
水         适量
姜片     适量
青葱随意(切颗粒)


调味料:
盐,麻油,胡椒粉

做法:
将白米,水,玉米粒,胡萝卜丝,姜片一起倒入锅中
待滚后,以慢火煮至20-25分钟,加入鱼块,盐
鱼肉7-8分熟后,熄火,加入麻油和胡椒粉即可
将油条和爆香蒜蓉铺在即将享用的鱼粥上方。
*3人份量*



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