【鸡丝粥】

材料：

米 1杯（洗过清水）

鸡胸肉/鸡腿 (川烫后，再煮至柔软）

蒜米

姜丝（一半爆香备用）

青葱切颗粒

调味：

酱油，麻油，盐，和胡椒粉适量

做法：

米洗净后，加高汤，以慢火煮至粥软，加点盐

鸡肉煮软后，切丝备用

爆香蒜米，姜丝，捞起备用

*油条随意*

将粥盛在碗中，加入全部材料和调味料，即可享用