【焦糖鸡翅膀】

谢谢Janice Teo的食谱分享（焦糖鸡中翅）

材料:

鸡中翅      15支（我用鸡翅膀～4支，材料半份）

**洗净滤干，用刀刺肉，方便入味）

调味料：

白糖          3汤匙

酱青          3汤匙

桂皮          1小块

八角          1小块

做法：

起锅，用小火把糖炒成焦糖，倒入鸡翅炒均匀

加入酱青和水，盖过鸡肉，炒匀

放入桂皮和八角，盖上锅盖

焖煮至收汁上色即可上碟