2012年3月14日星期三

【斑斓馒头】

 材料:
(A)
包粉    250克
酵母    1茶匙
糖        60克            

白油    25克
斑斓汁120ml


做法: 
将材料(A)混合,用手将面团搓至幼滑
待发酵2倍大(45-60分钟)
将面团分割,造型

用湿布盖起来,待发酵差不多20-30分钟至两倍大
以大火蒸10分钟即可。

*10个份量*

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