2012年9月18日星期二

【自制番薯大条面】

谢谢Melisa Yong的食谱和温美芳的分享

材料:
薯面:
番薯泥     100 克
普通面粉  300 克
水适量     100ml
食油1大匙
 盐           1/4茶匙



做法:
材料搓成光滑面团,让面团休息 15 分钟,擀薄面团,加薯粉切成面条

**4人份**

2 条评论:

  1. 回复
    1. 因美味是大条面,口感上会有点QQ的
      如果可以用切面器的话,变成细面,会是另外一种口感
      不过不错,适合我的家人
      好吃吗?我只能说,个人口味

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