2012年9月10日星期一

【自制咖吔酱 KAYA JAM~2】

材料:
椰浆 100ML
鸡蛋 2颗
糖     100克
PANDAN叶 2-3片
水      50ML

做法:
糖放进锅里,转小火煮至金色,熄火
将水倒进锅里,煮至糖溶解,熄火
 椰浆和鸡蛋(拌匀,过滤),倒进糖浆,
 煮到浓滑,再过滤一次。

4 条评论:

  1. Hello~
    How long can this kaya jam store?

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    1. keep inside the refrigeroator
      better store within 1 week

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