【老黄瓜胡萝卜汤】

材料：
老黄瓜       1根（去籽，切段）
胡萝卜       1根（切段）
红枣           8颗（去籽）
绞肉           RM2(腌20-30分钟：胡椒盐，酱油适量）
清水           900ml-1100ml

调味：

盐少许

做法：
将腌好的绞肉，做成肉丸，备用
 将水煮开，放入老黄瓜，胡萝卜，红枣
待滚后，转小火煮45分钟
起锅前的5-分钟，加入肉丸和盐巴
待肉丸熟后，即可熄火