【炸肉丸】

材料：
绞肉              RM3
蒜米适量    （剁碎)
红葱头适量  (剁碎）
姜汁             1茶匙
鸡蛋             1颗
白芝麻适量


调味：
盐                 1茶匙
鸡精粉         1茶匙
五香粉         1汤匙
胡椒粉适量


粘米粉         5汤匙
面粉             5汤匙
薯粉             1汤匙


【炸肉丸～2】http://llkrecipes.blogspot.com/2012/01/2.html 

做法：
将材料全部混合
在容器里甩打几下
将材料静置30分钟
锅里热油后，将材料做成圆形状，撒上芝麻
大火炸10秒，再转中小火炸至金黄色
*要不停的翻动肉丸*，捞起
再开大火将油温升高
将刚刚炸过的肉丸，重新过一下油，立刻捞起即可


*大约16颗份量*