【简易肉炒饭】

材料：
三层肉      RM1（去皮，切薄片）
大葱          1/2颗（去膜，切丝）
蒜米          1/2汤匙
菜晡          1汤匙
鸡蛋          1颗（打散）
白饭          1碗
食油          1汤匙


调味：
黑酱油      1/2茶匙
酱油          1汤匙
蚝油          1茶匙
麻油          1茶匙
糖              1/2茶匙
胡椒粉适量

做法：
热锅，下1汤匙的油，以中小火爆香大葱和蒜米
放入菜晡和肉片，炒至香
加入白饭和调味料，大火翻炒
炒饭堆往外拨开，中间留个井，放入蛋液
再慢慢的将饭堆往内推向蛋液，翻炒均匀至蛋熟即可熄火盛盘