【黄椒蛋卷】

材料：
黄椒       2颗（切丁/切片～个人喜好）
红辣椒   半根（切片）
鸡蛋       3颗（打散，加入适量酱油，胡椒粉和薯粉）


调味：
盐          半茶匙

做法：
将黄椒处理干净后，切片/切丁
锅里放入1汤匙的油
加入黄椒和辣椒，放1/2茶匙的盐，翻炒至软
捞起，倒进蛋液，拌匀 
再倒入锅里，中小火煎至金黄色
将锅里的煎蛋，慢慢卷起即可切块


*3人份量*