【腐乳包菜】

材料：
蒜米适量
生香菇     3朵（切片）
辣椒丝    半根
三层肉    RM2（切薄片）
青葱        1根（切段）
辣腐乳    2块（弄碎）
包菜        半颗（用手拌片）


调味：
糖适量


薯粉 1茶匙+适量水 勾芡

做法：
锅里放1汤匙的油，中小火爆香蒜米
加入生香菇，三层肉，辣椒丝炒香
再加入包菜，大火翻炒至菜软和出水
再加入青葱，腐乳翻炒
加适量的糖调味和少许的水
最后勾芡即可


*4人份量*