【美禄蛋糕】

 材料(A):
自发粉   50克
幼糖       30克
盐           1/8茶匙
美禄       25克
可可粉   5克

奶粉       5克


材料(B):
食油       25ml
蛋黄       3颗
温开水   30ml


材料(C)：
蛋白      3颗
塔塔粉  1/8茶匙
幼糖      40克

做法：
材料(A)混合均匀
加入材料(B),搅拌均匀
材料(C)打至湿性发泡
材料混合物和材料(C)，轻轻拌匀
面糊倒入模型，烤熟，倒扣1分钟，反回
待凉取出


烤箱温度：180度   烤 35分钟