2011年12月29日星期四

【西芹玉米蔬菜汤】


材料:
鸡腿    1支   (去皮)
西芹    半根 (切段)
玉米    1根   (切段)
马铃薯1个   (切块)
胡萝卜 半根(切块)
大葱     1个  (切段)
水         1500ml - 1800ml


调味:
胡椒     1茶匙半
胡椒粉适量

做法:
将鸡腿川烫,再起锅将冷水煮开
待水滚后,将全部材料放进锅里,待滚
再转小火,煮至肉熟透(大约1小时-1 1/2小时)
加入调味,熄火即可


*4人份量*

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